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土豆炖牛腩的做法步骤

1.牛腩切块，用玉米淀粉，生抽，老干妈腌制一会。

2.土豆，萝卜，胡萝卜去皮切块。

3.油锅烧热倒入玉米油，倒入牛腩，生抽，炒片刻。

4.倒入土豆，萝卜，胡萝卜。

5.炒均匀。

6.倒入适量水，啤酒。

7.大火炖35分钟。

8.西红柿切块，葱花切断。

9.倒入与土豆一起炖。

10.炖五分钟。

11.加入大蒜叶，加入一勺盐，拌均匀大火收汁即可！

12.盛入碗中，成品图！

13.成品图。

14.成品图。